低脂减肥的芹菜炒香干

作者： 夜夜美少女

最近有点腻，吃的东西肉类居多，今天就素食。

用料

• 小香芹 5颗
• 香干 120克
• 味极鲜酱油 少许
• 盐、味精 少许

低脂减肥的芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干过水冲洗，洗干净表面的卤

步骤 2

芹菜洗干净，去掉叶子。香干切薄片，芹菜切小段，装入碟子里备用。

步骤 3

热锅冷油，油热后，加入葱段爆锅（食材里没有写葱段，有没有都可以，自己吃，可以简单点。），出来香味了，把芹菜和香干一起入锅翻炒。微微加入点水，否则容易干锅。

步骤 4

炒到半熟的时候，加入味极鲜酱油，翻炒片刻。再加入盐，翻炒均匀。关火，起锅，加入味精。就可以装盘上桌了。

低脂减肥的芹菜炒香干的小贴士

这个菜，盐要比平时少，因为芹菜不容易入味，盐会浮在表面。又加入了酱油，所以，盐少点，好吃又健康。

菜谱创建时间：2015-06-16 11:36:48