西红柿炒豇豆

作者： 简单的是最美的

夏天的好吃快手菜，就米饭或者拌面吃都好吃。

用料

• 豇豆 1把
• 西红柿 中等个1个
• 鲜辣椒 1—2个
• 姜丝 少许

西红柿炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切寸段，西红柿去皮切块，辣椒切丝。

步骤 2

锅热放油，先爆香姜丝辣椒，下豇豆翻炒至颜色变绿，下西红柿块同炒，中大火加盖焖，中间翻炒一到2次，至豇豆熟，加盐调味，再翻炒片刻，出锅。

西红柿炒豇豆的小贴士

西红柿一般汤汁多，所以不用加水，如果太干可以酌情添加。比菜全程中大火。

菜谱创建时间：2015-06-16 01:45:47