秘制干煸辣子鸡

作者： 鹤鹤粥粥

哈哈，巨好吃！！！

用料

• 草鸡 1只
• 盐
• 鸡精
• 十三香
• 葱姜蒜
• 麻椒，干辣椒
• 料酒
• 糖
• 老抽

秘制干煸辣子鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡剁成块，加入适量盐，糖，鸡精，十三香，葱姜，蒜瓣，老抽，料酒腌制2小时

步骤 2

锅里放入少许油，倒入腌制好的鸡块，用中小火干煸（最好用不粘锅，不然锅好难洗得

步骤 3

换一个锅，放入油，把葱姜蒜辣椒花椒倒入炒出香味，再放入干煸好的鸡块，起锅时尝尝味道，可以再加点盐调味～

步骤 4

好啦～起锅开吃！！

秘制干煸辣子鸡的小贴士

1、我买的草鸡，鸡腿做也可以的 2、腌制最好一夜，那样入味，我是迫不及待的吃了，就腌制了2小时 3、最好用不粘锅干煸，不然锅超级难洗啊~ 4、是麻椒哈，不是花椒~~

菜谱创建时间：2015-06-15 10:10:12