蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨

作者： 哈姆QQ

又闻蜜桃香。

用料

• 鸡或鸡腿 一只或者两个
• 水蜜桃 两个（看大小来定）
• 铺底青菜（包菜，生菜） 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤

步骤 1

用的童子鸡，切块洗干净。 用盐，料酒手抓均了以后腌一下。我大概腌了二十分钟。

步骤 2

水蜜桃切片

步骤 3

底上铺了一层包心菜，鸡块铺在盘子里。

步骤 4

把水蜜桃铺在鸡块上。

步骤 5

大火蒸15分钟，关火焖3～5分钟。 颜色会褪一点儿～不过味道很好。 用绿色叶子做底就更美了。

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的小贴士

1. 也可以用鸡腿啥的，如果用的鸡大，可以先焯一下。 2. 均购于每日优鲜。

菜谱创建时间：2015-06-14 15:54:06