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皮蛋海鲜粥的做法

皮蛋海鲜粥

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作者: 蛋糕笑了
蛋糕笑了
一大早起来,剥虾,油炸花生米,买小葱、油条,就为了煮这么一碗海鲜粥。吃完了,让姐再睡个回笼觉[睡]

用料

皮蛋海鲜粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材洗净切好待用。海虾、鲜贝切成小碎,用白酒、胡椒粉、生姜碎、盐腌一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米提前泡一晚上。泡好以后用点色拉油拌匀。这样做出来的粥底才绵绸。这是小技巧哦。为了节约时间,我用的高压锅压的。5分钟就好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥底熬好以后,把姜丝、海鲜倒入锅里大火熬煮两三分钟。然后小火5分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥煮好以后盛在碗里。撒上葱花、花生米、油条就可以开吃啦。

皮蛋海鲜粥的小贴士

熬粥底提前泡米,用油拌匀 海鲜要提前腌制入味去腥

菜谱创建时间:2015-06-14 10:47:27
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