把面粉和糖、盐放在一个大碗里,加水
开始顺时针搅拌(水不要一次加太多了,分几次加以防饼太稀又要加面粉),一直到面疙瘩消失为止
铁锅或平底锅放少许油,在油中心倒面粉糊糊(一开始别倒太多,不好翻,以后习惯了就可以做大饼了)
两面煎焦黄即可上桌
可加玉米面加各种芝麻啥的增加营养