凉拌土豆丝

作者： 牵着思想散步

夏天就想要凉菜

用料

• 土豆 2个
• 葱
• 青辣椒 1个
• 泰椒 3个
• 生抽
• 陈醋
• 米醋
• 香油
• 芥末油
• 盐
• 花椒

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用开水焯熟，捞出后放凉水里里过一下

步骤 2

青辣椒，泰椒，葱都切末放入土豆丝里，然后放花椒面，盐，热锅倒油，放入花椒粒，油热后淋到盐上，再把生抽，陈醋，米醋，香油，芥末油分别倒进去，拌匀即可食用。

凉拌土豆丝的小贴士

芥末油是这道菜的点睛之笔

菜谱创建时间：2015-06-13 22:15:29