先把鸡胸切成小块,放入食盐,淀粉,蒜末腌制10分钟左右
把胡萝卜切成小块炒熟,起锅
热油,放入草裹,白糖,姜丝,蒜末炒变色,然后放入鸡肉炒至肉色变化,再放入老抽豆瓣酱一起炒,最后把炒好的胡萝卜混在一起炒,放入小葱,味精均可。