香香的香橙蛋糕

作者： 大饼一个

非常浓郁的香橙味道～ 方子的量可做6个高高的手撕麦芬

用料

• 无盐黄油 120g
• 细砂糖 100g
• 鸡蛋 大个的2个，或小个的3个
• 橙子 2个
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 8g
• 苏打粉 1g
• 盐 1g

香香的香橙蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

橙子用水洗用盐巴搓皮（此盐是方子以外的）皮一定要洗干净

步骤 3

洗干净的橙子搓下橙皮

步骤 4

只要黄黄的皮和精油，里面白白厚皮不要

步骤 5

然后用刀削掉厚皮，漏出橙肉，这样容易取肉，把肉连同汁水一起抠出来放在橙皮一起，筋筋畔畔的不要

步骤 6

软化好的黄油加细砂糖打发蓬松，再分次加入鸡蛋，加一次拌均匀，再加一次，再拌均匀

步骤 7

把橙皮橙肉橙汁一起倒入6，再一次加入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐，充分拌匀，橙肉不用打碎，拌在里面大颗粒，吃起来有层次的

步骤 8

倒入麦芬杯7分满(这个麦芬杯比较高)170度50-60分钟左右(温度时间仅供参考)，用牙签戳一下，没有带出蛋糕糊就熟了

步骤 9

菜谱创建时间：2015-06-12 20:43:14