清炒上海青

作者： Cathy梁琛

不放蒜版，个人口味

用料

• 上海青 500g
• 盐 适量
• 油 适量

清炒上海青的做法步骤

步骤 1

洗菜，需要浸泡（最好放入洗米水中）

步骤 2

烧红锅（粤语），让锅温度高，加入油，放入菜，翻炒

步骤 3

放入水，盖上盖子等菜变软。

步骤 4

最后放入盐油，增味增色，盛起。

清炒上海青的小贴士

油放两次颜色好看

菜谱创建时间：2015-06-12 19:50:20