暮莎馄饨

作者： 陪幺儿

难得看到一款素馅的馄饨，偷师烟火山房，素饺子吃多了还是包个馄饨吃吃。

用料

• 茄子 一个
• 金针菇 一小把
• 鸡蛋一个
• 姜末
• 白胡椒粉
• 生抽
• 盐

暮莎馄饨的做法步骤

步骤 1

茄子切段蒸熟，然后压成泥。

步骤 2

金针菇切丁

步骤 3

爆香姜末

步骤 4

加茄子泥和金针菇丁一起炒

步骤 5

加生抽调味，馅就做好了。

步骤 6

包馄饨

步骤 7

蒸馄饨，煎蛋皮切丝。然后淋上素高汤再撒点盐就开吃咯！

菜谱创建时间：2015-06-11 17:26:34