醋渍洋花萝卜小黄瓜

作者： 迈开小腿儿唱起歌

酸里面微微透点甜，微脆的口感，每一口都是雨后的清新，夏天添上一碗白粥或者配一张卷饼，美的嘞~~实在想念了当零嘴吃也不错；小黄瓜的青绿，洋花萝卜的紫红和白，看着赏心悦目吃起来舒服自在^_^切一切、摇一摇，最后冰箱里面放一放，很容易哦！

用料

• 水果黄瓜 2根
• 洋花萝卜 8个
• 盐 一茶勺
• 陈醋 三汤勺
• 米醋 两汤勺
• 糖 一茶勺

醋渍洋花萝卜小黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、萝卜各自去头尾，切片

步骤 2

切片的黄瓜萝卜加盐，拌匀

步骤 3

密封放冰箱半小时到一小时，倒掉腌制出来的水（盐也基本跟着一起走啦所以不会盐摄入过量）

步骤 4

加入两种醋和糖、拌一拌，再往冰箱里面放半小时左右

步骤 5

拿出来，开吃！

醋渍洋花萝卜小黄瓜的小贴士

加盐拌的时候可以放到保鲜袋里面一起晃和摇，这样可以更均匀；保鲜袋里面吹入一点空气、鼓鼓的那种，封口处打结放到冰箱，中间没事走动走动顺便开冰箱把保鲜袋翻个身更好呀^_^

菜谱创建时间：2015-06-11 11:45:04