疙瘩，疙瘩，小疙瘩

作者： 名侦探喵美

我有很多朋友问我，为什么自己做的疙瘩汤疙瘩太大，汤喝起来太粘。用漏勺做疙瘩确实是一种方法，做出来的疙瘩也小，不过你不觉得太麻烦了么。反正我像我这么懒的人，能少洗一个就一个。

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 口味 随你开心

疙瘩，疙瘩，小疙瘩的做法步骤

步骤 1

一点也不难，只要你记住，要慢慢加水，而且水量不要大。 意思就是把你家水龙头开到最小！最小！就是最小。 水开到最小，一边加水一边绕圈搅拌，停止加水搅拌几下，换一个拿碗方向继续加水绕圈搅拌。。。 以上内容重复做，做出来一定是小疙瘩，大小差不多，且没有多余面粉，做出来的汤自然不会那么粘

步骤 2

至于什么口味，就按照自己喜欢做的就行。 我爸总给我做白菜的，味道也不错。

菜谱创建时间：2015-06-11 10:34:37