肉沫豇豆

作者： 小嵐的美食家

一道非常简单的菜

用料

• 泡豇豆
• 瘦肉
• 干辣椒 适量
• 姜蒜 适量，可加可不加
• 油 适量
• 盐 少许

肉沫豇豆的做法步骤

步骤 1

将豇豆切好备用，瘦肉剁碎，姜蒜、干辣椒切好备用

步骤 2

锅热放油，油热放入姜蒜、干辣椒爆香，再放入瘦肉快速翻炒，放少许盐，再放入豇豆快速翻炒几下

步骤 3

翻炒均匀后，即可盛出

肉沫豇豆的小贴士

翻炒瘦肉时可以少加点盐，因为豇豆本身就有些盐水在里面，我加盐的目的是让瘦肉更入味一点，见肉变色倒入豇豆

菜谱创建时间：2015-06-10 23:43:52