锡纸烤豆腐

作者： 夏花依依然

最近由于牙齿不好，只能吃软的。想起在重庆武隆夜市上吃过锡纸烤豆腐，味道很赞，自己就尝试着做了，实验结果证明果然很美味哦！方法简单，用时短，做起来比较方便。

用料

• 内酯豆腐 250g
• 青辣椒粒 适量
• 香葱 适量
• 蒜泥 适量
• 虾皮 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然 适量
• 橄榄油 适量

锡纸烤豆腐的做法步骤

步骤 1

首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将上述调料在碗里调匀，备用。

步骤 2

将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。

步骤 3

烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。

步骤 4

出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

锡纸烤豆腐的小贴士

调料口味可以根据自己喜欢的调整哦。控制好烤箱的温度和时间。

菜谱创建时间：2015-06-10 18:12:45