咖喱饭（真的超好吃）

作者： 小Ri

一直不太喜欢加了牛奶的咖喱，总觉得怪怪的，不加牛奶也一样好吃的啦！（可人家泰国都要加牛奶或者椰浆，印度不了解

用料

• 胡萝卜 半个
• 土豆 1～2个（比较小一点的那种）
• 洋葱（圆葱） 半个
• 鸡胸肉 一块
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量

咖喱饭（真的超好吃）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，加适量淀粉盐，酱油，黑胡椒腌制。

步骤 2

胡萝卜和土豆削皮洗净后切小块，洋葱洗净切细或者切丝。

步骤 3

锅烧热，放油，油烧热后放土豆和胡萝卜炒到土豆半熟（如果喜欢吃软一点的可以炒制全熟），盛出备用。

步骤 4

再加少许油，放入鸡胸肉炒至表面微微金黄，盛出备用。

步骤 5

接着，放入洋葱，炒至透明或者焦糖化，然后倒入刚刚炒好的胡萝卜，土豆和鸡胸肉，炒匀。

步骤 6

然后加水，要没过锅中食材，最后放入咖哩块熬制。

步骤 7

待咖喱块全部融化煮开变到自己想要的浓稠度时撒上少许黑胡椒。

步骤 8

最后，装盘，开吃！

咖喱饭（真的超好吃）的小贴士

1.食材的量只是一个参考量亲们可以根据自己的喜好来定，圆葱和黑胡椒只是用来调味的，不喜欢可以不放。 2.鸡肉可以适当切小一点，但也不要太小，还是要保持块状，淀粉可放可不放，但如果不放，鸡肉的口感会差很多。 3.最后，亲们有什么问题可以留言问我，会统一回复大家的。这款咖喱鸡肉饭真的很值得一试。

菜谱创建时间：2015-06-09 21:51:25