蛋白霜糖

作者： 南京一花一朵

这小家伙白白的的，胖胖的，烘出来吃的话就不建议了，装饰用用还是挺好的。

用料

• 蛋清 100
• 砂糖 150
• 糖粉 150
• 柠檬 半个（挤汁用）

蛋白霜糖的做法步骤

步骤 1

把砂糖放到蛋清里打发到干性发泡（就是倒过来不会流下来的状态）

步骤 2

加入糖粉，搅拌均匀就可以了。加点柠檬汁进去，不然蛋的腥味会比较重

步骤 3

烤箱预热，温度不要超过100，挤出来的小胖子放进去，慢慢烘，知道水分全部烘干为止

菜谱创建时间：2015-06-09 14:53:22