牛肉顺丝切成丝或者片儿焯水去血沫
重新加水没过牛肉丝加上述所有的调料煮全程中火直到汤没有了转小火收汁
汤汁收干后倒油继续小火干煸直到颜色变深牛肉变干为止
关键在于小火油煸,千万注意别糊了,其实味道方便可以时常的尝一下反正是做给自己吃,喜欢什么味道放什么调料就好,只要不是太过分的调料都会很好吃哒,