回锅肉

作者： cheng成梦林

这道菜是出自四川吧！给人一种家常味

用料

• 主料
• 带皮五花内 0.5斤
• 配料
• 青红椒 0.1斤
• 青蒜 0.3斤
• 调料
• 葱，姜，盐糖，味精，料酒， 郫县豆瓣酱，豆鼓

回锅肉的做法步骤

步骤 1

锅中加四勺水放入五花肉煮至筷子插入然后改刀成片 青红椒青蒜切菱形片葱切段备用

步骤 2

锅中留底油加豆鼓豆瓣酱葱段煸香加料酒调味盐糖味精放入主配料翻炒淋油即可

菜谱创建时间：2015-06-08 18:24:10