《爬爬壳烘焙》最简单的黄油饼干（新手入门级）

作者： 爬爬壳烘焙

黄油，面粉，鸡蛋和糖，最简单的饼干配方，或者加点可可粉，抹茶粉，满足不同的口味。选用发酵黄油，奶香味更浓。

用料

• 发酵黄油 110克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 60克
• 蛋黄 2个

《爬爬壳烘焙》最简单的黄油饼干（新手入门级）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

黄油室温软化

步骤 3

用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅，羽毛状。

步骤 4

分次加入糖粉打匀

步骤 5

将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。

步骤 6

用打蛋器把全部材料打顺滑

步骤 7

慢慢加入入低筋面粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

揉成面团（冰箱冷藏半小时）

步骤 10

将面团擀成合适的厚度

步骤 11

用饼干模具压出可爱造型，烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。

步骤 12

喜欢其他口味在步骤八加入可可粉

步骤 13

DIY可可粉饼干

步骤 14

同样的，也可以制作抹茶味饼干

菜谱创建时间：2015-06-08 11:03:32