砂锅麻虾粥

作者： tunfozhuzi

电砂锅是懒人的好帮手

用料

• 麻虾 半斤
• 大米 一量杯
• 香菜 适量

砂锅麻虾粥的做法步骤

步骤 1

米和水适量倒入电砂锅，开高档炖煮

步骤 2

麻虾去头去虾线洗净，用盐和少许料酒腌好

步骤 3

虾头用姜蒜末在锅里爆香，等粥煲出米花的时候倒入，拌匀

步骤 4

粥熬好后倒入腌好的虾和香菜，如果不够咸可以加一点李锦记蒸鱼豉油

砂锅麻虾粥的小贴士

个人感觉电砂锅炖煮得比较均匀绵软，并不需要时常搅拌，中间搅拌三四次就可以了

菜谱创建时间：2015-06-07 16:38:32