好吃的简易茄子

作者： 帕帕

这是我家最爱吃的一道茄子，方便又好吃～

用料

• 青椒 若干
• 大蒜 若干
• 生姜 一两片
• 茄子 一个
• 香油
• 蚝油

好吃的简易茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，切成两半，电蒸锅蒸10-15分钟，筷子可以轻易插穿即可

步骤 2

青椒，大蒜，姜切成末，我是用小旋风打的。锅内少许油，将调料末入锅炒香，加入一茶匙香麻油。

步骤 3

将蒸好的茄子放入步骤2，加入适量老抽，蚝油翻炒，最后加盐就可以出锅啦。还可以加点肉末更香哦

菜谱创建时间：2015-06-07 16:06:12