啤酒土豆鸡块

作者： 萨小当家

初次尝试，感觉还不错

用料

• 鸡腿 1个
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒大料干辣椒 适量

啤酒土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡块剁小块洗净血水，用料酒腌15分钟

步骤 2

葱、姜、蒜各切段、块、末；抓一小把花椒，两个八角，一小撮干辣椒丝，备用，按个人口味添加～

步骤 3

土豆去皮切小块，准备啤酒一罐

步骤 4

起油锅，葱姜蒜花椒八角干辣椒扔下去炒香

步骤 5

下鸡块翻炒至变色

步骤 6

下土豆，炒至变色

步骤 7

整罐啤酒倒进锅里，倒适量酱油，白糖，大火烧开（因为我口味偏重，酱油会倒多一点，保重能入味）

步骤 8

转小火慢慢炖，时不时要开盖翻炒，防止粘锅，对味道不把握的还可边尝边再添加酱油

步骤 9

出锅，开吃

啤酒土豆鸡块的小贴士

选好啤酒！选好啤酒！选好啤酒！重要的事情要说三遍

菜谱创建时间：2015-06-07 14:16:11