白宗元的墨西哥卷饼

作者： kelly523

MBC的新节目MY LITTLE TELEVISION中白主妇的料理厨房在众多网络节目中收视率一直在第一位~白宗元料理的秘诀就是简单美味！而且他在料理中展现了对白砂糖的喜爱，和我一样诶！和大家一起分析下！ 这次是鸡蛋墨西哥卷饼，简单好吃~还有升级版哦！我已经做过了3分钟就完成！

用料

• 玉米卷饼
• 洋葱
• 小葱
• 芝士片
• 鸡蛋
• 砂糖
• 蛋黄酱（可选）
• 培根（可选）

白宗元的墨西哥卷饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，小葱切丝，尽量切薄

步骤 2

平底锅中融化一勺黄油，加入卷饼

步骤 3

让饼的一面均匀沾上黄油，饼一面烤熟即可

步骤 4

另起锅，加入少许油，打一个鸡蛋，并把蛋黄戳破

步骤 5

放入洋葱丝和葱丝

步骤 6

如果是要做升级版的墨西哥卷饼，在鸡蛋上加上煎好的培根

步骤 7

加入芝士片

步骤 8

把卷饼没有煎过的一面盖在芝士片上

步骤 9

等芝士片稍融化，把饼翻面

步骤 10

撒上大量砂糖

步骤 11

饼的两边卷到中间，卷饼完成

步骤 12

配上蛋黄酱超级美味哦！！！

白宗元的墨西哥卷饼的小贴士

除了搭配砂糖，放胡椒粉也很好吃 不喜欢甜的小伙伴可以最后搭配辣椒酱，番茄酱等 我试过搭配柠檬酱也很好吃~百搭的一款饼

菜谱创建时间：2015-06-06 10:36:16