牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱都先切好。
牛肉用酱油、生粉、橄榄油腌十分钟
锅里加入黄油,放进蒜、洋葱炒一会之后放入腌好的牛肉炒半分钟,牛肉先装盘。
锅里放适量黄油,加入胡萝卜块、土豆块、洋葱炒3分钟,加水没过材料。煮15分钟 试试看土豆软了就可以了。
关火,加入咖喱块,用筷子搅动让咖喱块融化。(关火是为了使咖喱更浓稠,如果开火搅拌会比较稀)
咖喱块融了之后开火,加入牛肉,小火煮五分钟。下牛奶、盐适量,调调味煮多一下就可以装盘了。