日式照烧鸡腿饭

作者： 大乐妈的小私厨

用料

• 鸡大腿 一只（脱骨处理）
• 球形生菜 1/4个（切丝处理）
• 美极鲜生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 蚝油 1汤匙
• 日本味淋 2汤匙
• 白糖 2汤匙
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 4瓣（切末处理）
• 黑胡椒 1茶匙

日式照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

将脱骨鸡腿放入黑胡椒，味淋腌制片刻

步骤 2

取一只小碗。放入一半的蒜末、味淋、生抽、老抽、白糖、蚝油。调匀。备用。

步骤 3

平底锅烧热。放入少量的食用油。油热，将姜片和剩下的一半蒜末爆香。然后放入腌制好的脱骨鸡腿肉。两面煎至焦黄。

步骤 4

倒入调好的一小碗酱汁。再倒入一小碗水。大火烧开。

步骤 5

待到汤汁粘稠。放入适量的盐调味，即可。

步骤 6

碗里放入米饭，摆上生菜丝，倒入煎好的鸡腿和酱汁。美味的日式照烧鸡腿饭就完成了。很简单，大家可以试试。日本味淋淘宝就有的卖哦。

菜谱创建时间：2015-06-05 19:33:11