我所理解的潮汕味道

作者： 张小洁是颗甜豌豆吖_

番茄牛肉丸汤底 海霸王玉米饺子

用料

• 牛肉丸 4颗
• 番茄 1大个
• 鸡蛋 1个
• 海霸王玉米猪肉饺 1人份
• 姜 2片
• 花生碎 少许

我所理解的潮汕味道的做法步骤

步骤 1

水煮饺子 分量根据你的胃决定哈 煮至浮起 捞出放到碗里 同时！ 放入鸡蛋 计时五分半钟 捞出剥壳 溏心蛋呀！

步骤 2

番茄切块 牛肉丸洗净

步骤 3

#番茄牛肉丸汤底# 锅热后加入少许油 放入番茄翻炒出汁 倒入三分之二汤碗开水 同时放入牛肉丸和姜片 中到大火煮五分钟

步骤 4

溏心蛋 水饺 再次入汤煮片刻 加入少许盐 装碗摆盘 撒上花生碎 拍照 吃！

我所理解的潮汕味道的小贴士

1.为什么一定注明海霸王 因为他是汕头知名老牌子啊哈哈哈 2.为什么鸡蛋不打进汤里更浓郁 你所不知汕头的牛肉丸汤都是走清汤原味风格de 3.既然是潮汕风味 为何没有香菜君！臣妾不能忍

菜谱创建时间：2015-06-05 13:03:49