大盘鸡

作者： 不过如此、_pun4

家乡的味道

用料

• 鸡 一支
• 洋葱1 1个
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 番茄酱 50g
• 花椒 少许
• 辣椒 少许
• 木耳 一小把
• 桂皮 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 土豆 2个
• 香菜 1把
• 料酒 稍许

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，放料酒，生抽，老抽腌制半小时

步骤 2

油烧热，炸鸡肉，

步骤 3

土豆油炸

步骤 4

油出锅，留少许，放入生姜，辣椒，酸，大葱，花椒，爆炒

步骤 5

放入鸡块，翻炒，加料酒，桂皮，番茄酱翻炒，加水煮，加少许盐

步骤 6

水煮到剩三分之一的时候放入土豆，煮稍许，放入洋葱，青椒，红椒，继续翻炒最后加入香菜，放入稍许鸡精出锅～

菜谱创建时间：2015-06-04 13:44:13