【健康🐰餐】土耳其優格蛋沙拉－Turkish yogurt egg salad

作者： Milklcx

昨天看到的一個新系減脂增肌的菜譜，超棒！相較低熱量，酸奶代替美乃滋. 他用了馬鈴薯，家裡暫時沒有，所以用了紅薯，而且顏色也棒棒噠，口味也讚！ 這裏我做的是一人份的量，他做了三人份的！ http://www.jucanw.com/mszx/mszx/2399.html

用料

• 雞蛋 一個
• 馬鈴薯 半個
• 杏仁 適量
• 黃瓜 一小根
• 酸奶 一杯
• 蜂蜜 兩小勺
• 葡萄乾 適量
• 肉桂（可選） 調味
• 鹽 適量
• 胡椒（可選） 適量

【健康🐰餐】土耳其優格蛋沙拉－Turkish yogurt egg salad的做法步骤

步骤 1

紅薯／馬鈴薯煮透，然後冷幹 或是烤熟也行 冷幹後，去皮，然後用叉子搗碎

步骤 2

雞蛋一個煮熟 冷後剝皮 用刀切碎（前切片，再切成塊）

步骤 3

黃瓜切成小圓片，然後熱水抄一下，翠綠就好，撈起晾乾水

步骤 4

將蜂蜜，肉桂，少量鹽，胡椒加入酸奶中拌勻 注：鹽和胡椒看個人喜好，我覺得如果用紅薯，可以加點鹽，少點蜂蜜因為紅薯有些甜；如果是馬鈴薯，鹽可有可無

步骤 5

將上述準備好的食材放入一個大碗，在放入杏仁和葡萄乾，然後把拌好的酸奶到入一起攪拌

步骤 6

美味健康的沙拉就做好了！ 快來一起健康美食吧～

菜谱创建时间：2015-06-03 20:42:45