巧克力脆壳马芬

作者： JcrRw允

巧克力脆壳马芬

用料

• 马芬配方
• 低筋面粉 85g
• 可可粉 15g
• 牛奶 75g
• 细砂糖 30g
• 无盐黄油 30g
• 脆壳配方
• 巧克力 50g
• 全蛋 一只
• 无盐黄油 20g
• 细砂糖 30g
• 面粉 50g

巧克力脆壳马芬的做法步骤

步骤 1

个人不太喜欢放盐版的！我没有放盐！个别喜欢的的盆友们可以加1g盐。

步骤 2

黄油、巧克力隔水加热至融化；加入牛奶跟鸡蛋搅拌均匀后筛入粉类再倒入糖粉

步骤 3

烤箱上下预热到180度。

步骤 4

脆壳配方（大家也可以不加）黄油20g＋细砂糖30g＋面粉50g，用叉子按压搅拌均匀。

步骤 5

我这次用的是冰淇淋勺，大约一勺就是六分满的样子，配方可以做6个马芬，面糊倒进模具以后再把黄油脆壳撒在上面进烤箱中层，上下火180度15分钟就可以啦！根据个人的烤箱可以再加五分钟！

巧克力脆壳马芬的小贴士

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菜谱创建时间：2015-06-03 19:33:46