蔓越莓饼干（香酥可口）

作者： 王夫人儿

最简单之一的一种饼干，最好能有一个饼干模具（长条形的）

用料

• 低筋面粉 115克
• 打散的全蛋 15ml
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 蔓越莓 35克

蔓越莓饼干（香酥可口）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加入糖粉，搅拌均匀，注意不需要打发

步骤 2

加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

蔓越莓干如果个头大切碎一下（不能太碎），加入

步骤 4

低筋面粉，加入

步骤 5

搅拌均匀后整合成面团，把面团整形成宽6厘米，高4厘米（或直接放入模具）。放入冰箱冷冻层。约一小时。

步骤 6

预热烤箱160度，上下火。面团冷冻后取出切成厚度大概0.7厘米的片。

步骤 7

将切好的面片码进烤盘，放入预热好的烤箱，中层。烤20分钟，至表面微金黄色。

菜谱创建时间：2015-06-01 23:13:33