辣椒炒虾仁

作者： 七七之辰

辣椒炒虾仁是一份非常下饭的菜，基本每个人都爱吃，炒的过程很简单，就是弄虾的过程比较麻烦，去虾壳，去黑线，起码准备半个小时，不过为了这份美食，值了，当作告别2015年5月划下美丽的句号。

用料

• 鲜虾 500g
• 绿色辣椒 2条
• 红色辣椒 1条
• 葱 2条
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 油盐，酱油，蚝油，玉米淀粉 适量

辣椒炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备500克鲜虾

步骤 2

剥虾壳

步骤 3

想要吃的健康，就花点时间去掉虾前后的黑线

步骤 4

洗干净，准备完毕的虾仁

步骤 5

加适量的盐，玉米粉腌制20分钟，让虾入味

步骤 6

把辣椒切丝备用

步骤 7

热锅，倒油，加入姜，蒜头，葱头爆香

步骤 8

加入虾仁，把虾仁炒到变色

步骤 9

把炒变色的虾仁拨到锅的一边，加入辣椒，让多余的油把辣椒爆香，加入适量的盐，蚝油

步骤 10

最后加入葱段，稍微翻炒，起锅，哈哈

辣椒炒虾仁的小贴士

注意虾是鲜虾，保持海鲜的鲜味

菜谱创建时间：2015-05-31 21:38:18