腊肉爆炒青椒

作者： Hazle

无意中做的一道菜，老公和婆婆大赞，很好下饭的一道美食，简单易做。

用料

• 腊肉 250g
• 青椒 2根
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 花生油 少许

腊肉爆炒青椒的做法步骤

步骤 1

把姜 蒜 腊肉 青椒切片

步骤 2

烧开锅，加入少许油，把姜和蒜加入爆香

步骤 3

把腊肉加入稍微煎一下，然后倒入青椒爆炒

步骤 4

加少许水，稍微闷一下至没水，关火，当当当当，爆好吃的腊肉青椒就做好啦，超级下饭，有没有！

腊肉爆炒青椒的小贴士

1.腊肉煎的时候要不停的翻，不然腊肉很容易会烧焦 2.最后加水不能太多，不然就做不出腊肉干的感觉，会把腊肉煮了

菜谱创建时间：2015-05-31 20:33:41