香煎龙利鱼

作者： 王小裙

口感嫩滑，制作简单。

用料

• 龙利鱼 350g
• 生菜 适量
• 沙拉汁 适量
• 盐 半茶匙
• 料酒 一茶匙
• 姜丝 适量
• 花椒 适量

香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净，切片，加入盐、料酒、姜丝腌制两小时。

步骤 2

平底锅入油烧热，加入花椒炝锅。放入龙利鱼，中火，待油收干后改为小火，煎至两面金黄色后捞出。

步骤 3

装盘，将生菜摆在盘中，淋上适量沙拉汁，完成。

菜谱创建时间：2015-05-31 16:33:33