韩式盘餐小银鱼

作者： 小茉莉xuli

韩国人的饮食习惯就是每天一到两个主菜，外加一些家中常备的盘餐，小银鱼属于最常见的盘餐之一。

用料

• 小银鱼干 200克
• 青椒（红椒） 2个
• 蒜头 4片
• 料酒 两勺
• 生抽 一小勺
• 白糖 按口味适量
• 芝麻油 一勺
• 白芝麻 少许

韩式盘餐小银鱼的做法步骤

步骤 1

小银鱼干如果干净可以不洗，锅中热油后倒入小银鱼干煸炒一会儿装盘备用。

步骤 2

锅中热油，加入切好的蒜头爆香，加入辣椒小炒一会儿倒入小银鱼翻炒。

步骤 3

依次在锅中加入料酒，生抽，继续翻炒，过程中要尽量保证小银鱼完整不碎，然后再按照个人口味加入白糖和芝麻油。

步骤 4

出锅前撒上芝麻。

菜谱创建时间：2015-05-31 13:43:40