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酸菜炒鸭胗的做法

酸菜炒鸭胗

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作者: 小吃货-十八
小吃货-十八
本来用酸豆角,但是没买到,所以用酸菜代替啦

用料

酸菜炒鸭胗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酸菜和鸭胗洗干净后切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头拍扁后切片,老姜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加热,放入适量油,放入蒜头和姜丝爆香,放入鸭胗翻炒至熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酸菜炒匀,烹入料酒,加点味精,翻炒片刻即可出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅咯

酸菜炒鸭胗的小贴士

一,鸭胗有点腥味可以加料酒去腥味 二,酸菜有点咸,可以做之前用清水净泡片刻

菜谱创建时间:2015-05-31 12:32:44
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