火腿丝瓜疙瘩汤

作者： 翼Fay

疙瘩汤是融主食与菜的家常吃法，配料易取 工艺简单，关键是营养美味。 很适合宝宝食用哦！

用料

• 地瓜 250克
• 火腿 50克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 香油，醋，盐 适量

火腿丝瓜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜和火腿切丁，腊肠或鲜肉可以代替火腿

步骤 2

鸡蛋蛋清和蛋白分离

步骤 3

面粉中缓慢加水，搅拌成疙瘩

步骤 4

水沸后，煮疙瘩，搅拌。 2分钟后加入丝瓜和火腿丁； 沸腾后 浇上蛋黄和蛋白。 加入香油，盐等调料。 大功告成。

菜谱创建时间：2015-05-29 21:37:11