简易版DIY冰淇淋

作者： 孤标独步

不用打蛋器就能做出来了哦~

用料

• 鸡蛋
• 牛奶
• 淡奶油
• 白糖
• 冰淇淋浆

简易版DIY冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋清分开，蛋黄打液

步骤 2

牛奶倒小锅，小火慢热。加5勺白糖，搅至融化。 往第1步的成果中倒热牛奶，小火慢热（不可烧开）直至奶浆变稠，取下晾凉。

步骤 3

取小半碗淡奶油直接倒奶浆中搅匀。

步骤 4

取容器倒冰淇淋浆，加盖冷冻层5小时以上。每1小时搅拌一次。

步骤 5

……5小时后……就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2015-05-29 12:35:02