番茄和牛肉切小粒,锅里加入番茄粒,牛肉粒,牛肉汤,还有一碗水,大火煮至番茄软烂
加入番茄酱,适量盐,糖调味
淀粉和水混合均匀后勾芡,再煮至沸腾
关火出锅开吃啦~,喜欢吃香菜的同学可以在上面撒点香菜碎或者小葱花~
1、番茄和牛肉最好不要切大块,小粒可以在最后勾芡后均匀悬浮在汤中,让每一口汤都能吃到肉,如果是大块的话就都沉底了 2、番茄酱最好不要省略,没有番茄酱的汤会比较寡淡