蛋打匀后加入少许盐和面粉,调匀。
小火热锅,在锅里刷一层薄薄的橄榄油。将蛋液倒入约2分钟后放入甜椒,洋葱和ham。
差不多摇晃锅子蛋饼能移动了,添加cheese,盖上盖子继续小火2-3分钟。待cheese融化了就ok了!
蛋饼对半折一下,然后切开就能上桌了!沾点番茄酱很好味哦!
1、刷油记得要锅的周围也要刷到,不用很多,薄薄一层即可。