酿丝瓜

作者： Eva_lifestyle

用料

• 猪肉
• 丝瓜
• 红萝卜
• 生粉
• 生抽
• 大蒜
• 油
• 盐
• 鸡精

酿丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削干净切段，挖出一点瓤，方便填充肉馅。

步骤 2

瘦肉剁馅，加盐，酱油，生油，丝瓜挖出的瓤剁碎一起腌制。

步骤 3

腌制好的肉馅酿入丝瓜（肉馅不用填充太多，以免不熟），上面加点红萝卜丝，大火蒸五分钟。

步骤 4

再用丝瓜蒸出的汤和生粉，一点盐，味精，大蒜沫爆香后，勾芡上去。

菜谱创建时间：2015-05-26 10:53:13