鸡蛋打碎搅匀,热油,讲鸡蛋炒碎初成型,盛出备用。
姜蒜切末,番茄切块儿,青椒切段备用。
倒入适量油,待油温升高,加入蒜末姜末花椒适量,爆出香味儿。
将米饭倒入炒热,加入准备好的鸡蛋,放入盐,味精,酱油,香油,炒匀。
将备用的青椒段和番茄块儿倒入,炒到尝一下感觉可以就可以出锅了。祝你成功
油一定要开了再放姜蒜末