蜜枣蛋糕

作者： 喵啊喵子酱

在集市买了两包蜜枣 正好可以做蜜枣蛋糕～

用料

• 无盐黄油 60g
• 红糖 118g
• 鸡蛋 2个
• 低粉 140g
• 苏打粉 4g
• 蜜枣加水煮 去核
• 煮后枣水 56g
• 煮后枣肉 40g

蜜枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

蜜枣加水煮至软 去核 放凉

步骤 2

无盐黄油室温软化加红糖打发

步骤 3

分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

分次加入枣水和枣肉搅拌均匀

步骤 5

加入过筛粉类搅拌均匀即可

步骤 6

炉温180° 20min 左右

步骤 7

我烤的cupcake大小 五分满就够了

蜜枣蛋糕的小贴士

这款蛋糕搭配红糖焦糖酱简直完美

菜谱创建时间：2015-05-25 14:14:53