韭菜洗干净,切碎,备用。
粉条用热水泡来,切碎,
锅里放油,把鸡蛋打散,边炒边搅拌,微熟即可
把鸡蛋,韭菜,粉条拌在一起,加盐,虾皮胡椒粉,香油,再加点生植物油,拌好陷。
面揉匀,包成饺子状
放在笼屉里蒸,15分钟就行了。
简单,一个字,鲜。