南瓜肉桂吐司

作者： 介陌

想法来自藤田千秋的南瓜肉桂软曲奇，南瓜和肉桂真是绝配啊 用的是三能屋诺的450g吐司盒

用料

• 南瓜 200g
• 金牌高粉 250g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 鸡蛋(中) 1个
• 牛奶 60ml
• 白砂糖 30g

南瓜肉桂吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成泥，所有材料用后油法揉至出膜，放温暖出发酵至2倍大

步骤 2

分成9等份，盖保鲜膜醒10分钟，依次擀长，再翻面卷起然后搓成细条，用编辫子的方法编成3条辫子，卷成球放入吐司盒

步骤 3

发酵至八成满，烤箱180度预热，最下层，上下火，上色后加锡纸

南瓜肉桂吐司的小贴士

各家南瓜含水量不同，我把南瓜水都滤去啦

菜谱创建时间：2015-05-24 17:34:53