英式奶酪火腿斯康

作者： 阿美丁1984

添加火腿与奶酪的斯康略有点咸，搭配蔬菜沙拉、咖啡一起享用，完全是最顶级咖啡厅的标准了。预热175度，烤15分钟

用料

• 中筋面粉 200g
• 砂糖 10g
• 盐 1g
• 泡打粉 4g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50g
• 黄油 40g
• 切打奶酪 40g
• 火腿 60g
• 表面刷鸡蛋液料 鸡蛋10g，牛奶20—30g
• 表面撒粉 荷兰芹粉，帕尔马奶酪粉适量

英式奶酪火腿斯康的做法步骤

步骤 1

将面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀，再放入切成大块的冷藏黄油用手揉搓成粗玉米粒状

步骤 2

火腿与奶酪切丁，放入步骤1内，再添加鸡蛋牛奶搅拌成面团，牛奶要视面团干湿一点点添加

步骤 3

保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏1小时

步骤 4

取出面团，擀成厚度约1.5厘米，把面团切成三角形，涂上鸡蛋液，再洒上荷兰芹粉和帕尔马奶酪粉

菜谱创建时间：2015-05-23 19:11:59