真的很简单就不用图了!面团里揉进些许盐,硬实之后擀成薄片,切条抻开下沸水。或者用挂面都随意啊~
然后一点底油,鸡蛋打匀下锅,五成熟时放两勺豆瓣酱,随便铲碎
蒜毫切小丁入锅加一点水翻炒,蒜香浓郁时起锅,时间不用太长!蒜毫还是脆一点好吃!然后等面熟了捞出来放盘子里,炸酱浇上即可~
这菜怎么做都不会错吧…