囍の郎向阳花饭

作者： colin-6

有人说：世上唯有佳人与美食不可辜负，一坐城，一个人，感谢生活有你陪伴。

用料

• 鸡蛋 3只
• 泡面搭档肠 1只
• 洋葱，小葱，蒜头儿 随意
• 米饭 一小碗
• 黑胡椒粉，鸡粉 随意
• 油盐生抽，老干妈，番茄酱 随着

囍の郎向阳花饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材如图所示。

步骤 2

热锅，冷油少量刷匀锅面，蛋液入锅快速划圈，做成蛋饼。

步骤 3

热锅冷油，依次放入火腿，洋葱蒜头煸炒，待出香后放入老干妈番茄酱炒酱，最后放入隔夜饭继续翻炒；

步骤 4

沿着锅边倒入生抽，撒上黑胡椒，鸡粉，盐少量继续均匀翻炒，中途不要加水。（加水炒饭容易黏，无颗粒感，影响口感）

步骤 5

饭盛入小碗中，用勺子压实，如图所示。

步骤 6

倒扣入盘中央，保温。

步骤 7

蛋皮切成长条状，此处省略50字儿，自由发挥，效果如图所示，耐心活儿，我这效果不行。

步骤 8

放入蒸箱蒸15分钟，保持热度，最好用烤箱，我们家烤箱俺还不会用。

步骤 9

happy ending。可根据个人癖好放一些番茄酱，这样蛋皮比较有味道。

囍の郎向阳花饭的小贴士

这道简餐很考验心情，造型对于我们初学者需要耐心，祝大家有个好心情，good luck！

菜谱创建时间：2015-05-22 20:28:05