咖喱牛腩

作者： 海豚_iovr

原汁牛肉汤

用料

• 牛肉 200g
• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，加入盐，鸡精，料酒，五香粉适量

步骤 2

葱片八角花椒放入油锅煸炒出香味

步骤 3

把煸炒好的佐料和牛肉拌匀，放入电饭锅中炖一个小时

步骤 4

胡萝卜土豆滚刀切好

步骤 5

将炖熟的牛肉沥干水煸炒至有轻轻的鞭炮声

步骤 6

将萝卜土豆炒至出香味

步骤 7

将牛肉放如锅中，将牛肉汤倒入炒锅沒过食材，小火炖开后加入咖喱，转中火，收汁至粘稠状即可出锅

步骤 8

Ok

咖喱牛腩的小贴士

先炒牛肉，这样牛肉的油脂会附在锅面一层，使炒土豆萝卜时不粘锅

菜谱创建时间：2015-05-22 13:19:16