南瓜凉糕

作者： 筱凌的美食

我家宝贝特别爱吃果冻，可外面卖的果冻添加剂太多，实在不放心给她多吃，于是突发奇想，就地取材配了这个方子。亲们还可以根据自己的喜好将南瓜换成其它食材。例如：红薯、紫薯、水果等等～

用料

• 熟南瓜泥 150g
• 白凉粉 50g（一盒）
• 糖 25g
• 水 500ml

南瓜凉糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压成泥，备好所需材料。

步骤 2

用一小奶锅，加入500ml水烧开，将糖、白凉粉倒入锅中，边加热边搅拌，待它们完全融化后加入南瓜泥，搅拌均匀后，煮开一分钟，倒入干净的容器内晾凉。

步骤 3

晾凉后将其倒扣在盘中，切成自己喜欢的形状就可以开始享用了。（冷藏更好吃～）

南瓜凉糕的小贴士

1、南瓜泥越细越好，可以将南瓜蒸熟后放入料理机中打成泥，或者过一下筛。 2、南瓜泥和糖可根据自己的口味调整用量。

菜谱创建时间：2015-05-22 12:39:43